Les pistils se dégustent en infusion et s'utilisent dans de nombreuses préparations salées et sucrées. Remplacez vos compléments alimentaires par l'or rouge de notre terroir et exhausteur vos repas, vos tisanes... Le safran possède d'innombrables vertus, c'est une délicieuse épice médicinale qui contient plusieurs composés de caroténoïdes qui ont de puissantes propriétés : excellente source de minéraux et de vitamines qui aident à contrôler la pression artérielle réparation des situations de stress lutte contre les insomnies antioxydants qui lutte contre le cancer prévient et guérit la cataracte aide à la concentration et à une meilleure mémoire très bon pour le foie apaise le système digestif utilisé comme coupe-faim pour aider à perdre du poids... Quelques pistils par jour suffisent : Les pistils se dégustent en infusion et s'utilisent dans de nombreuses préparations salées et sucrées.Une tasse chaude à tout moment, dans le lait quelques heures avant de préparer un cake, dans le bouillon fumant de la soupe de poisson en fin de cuisson (ne pas le porter à ébullition sinon cela altère les vertus et le goût)L’Or rouge de notre terroir est cultivé à Wasseiges par Sabine et Eric Léonard qui élèvent le « crocus sativus » dans leur safranière "Safran de Cotchia":  ils parlent de leur épice avec des étoiles dans les yeux et proposent plusieurs formules pour se "soigner" à tous les repas !Quel bonheur d'avoir à portée de main de délicieux nutriments tout en économisant les tickets de pharmacie et en faisant vivre de chouettes personnes de notre région.  

Provenance : Local