Avec la truite fumée d'Annevoie (en rillettes), le pack Bouilabaisse, des croutons avec la délicieuse soupe de poissons...trop bon Le safran possède d'innombrables vertus, c'est une délicieuse épice médicinale qui contient plusieurs composés de caroténoïdes qui ont de puissantes propriétés : excellente source de minéraux et de vitamines qui aident à contrôler la pression artérielle réparation des situations de stress lutte contre les insomnies antioxydants qui lutte contre le cancer prévient et guérit la cataracte aide à la concentration et à une meilleure mémoire très bon pour le foie apaise le système digestif utilisé comme coupe-faim pour aider à perdre du poids.. L’Or rouge de notre terroir est cultivé à Wasseiges par Sabine et Eric Léonard qui élèvent le « crocus sativus » dans leur safranière "Safran de Cotchia":  ils parlent de leur épice avec des étoiles dans les yeux et proposent plusieurs formules pour se "soigner" à tous les repas !Quel bonheur d'avoir à portée de main de délicieux nutriments tout en économisant les tickets de pharmacie et en faisant vivre de chouettes personnes de notre région.    

Provenance : Local
Type d'agriculture : Certifié bio